改变中国历史的“网红”食物

咱们今天吃的很多东西，你以为它自古就有，其实它来到中国，短则几百年，长不过一两千年。你有没有想过，一碗白米饭、一盘炒菜、一个烤红薯，背后藏着多少王朝兴衰的秘密？为什么说宋朝人吃不起炒菜？辣椒是怎么从观赏植物变成革命武器的？玉米和红薯，真的是康乾盛世的最大功臣，还是埋下了王朝崩溃的雷？这个专辑，咱们不聊帝王将相，就从餐桌上的网红食物切入，挖出那些被锅气掩盖的残酷真相。听完之后，你再看手里的外卖，感觉绝对不一样。