试听第010章-烹饪妙招-提升菜肴鲜香的诀窍

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重生做神医
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"他,医生职业生25年,重生回到分配实习这大。他,不甘心这一世默默无闻,决 心踏上神医之路。利用超前的医学观念,医行天下,治病救人。本书揭秘了医疗行业内幕:医生和医院之间的暗箱作:医生和医生之间的职场规则
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"当吴晶晶再次醒来时,就看到自己是在一个破旧不堪的屋子里,就连衣柜也是那种木质的,自然也是破烂的很,要是在现代的房间里,她根本不会用的。 正当她想什么时,外边突然传来一道严厉的声音,“都什么时候了,还不起床?真是懒驴上磨——屎尿多。昨天就是因为她懒,没有让小宝吃到饭,只是让她在冰水里泡了一小会儿的功夫就会病了?” “娘,你别这么说啊,小晶身子也不好,不如小宝的身子。”紧接着就听到一道怯怯的声音,“她出生也是身子骨弱啊。” “你这个不会下蛋的鸡,只会生女娃,哪里如你大哥和三弟呢?看看人家,都给我生了几个孙子?可你呢,生得竟然是三个孙女,而且一个比一个贱啊!” 听到这时,吴晶晶脑海里突然有了一段记忆:她穿越到了永朝,历史上从未有过的朝代。她在现代是一名厨师,只是不小心着了坏人的道,因此才逼得她最终以自尽来证明清白,谁知竟然起了这么一个时髦! 记忆里,原主也是叫吴晶晶,是这家里的三女儿,上边有两个姐姐,不过,两个姐姐因为家里穷早已被奶奶给卖了出去,当了丫鬟,但是据说那两个姐姐后来是被打死了,据说是偷主子的东西,至于是真假,他们谁也不知道。 而外边高声呼唤的就是原主的奶奶柳氏…… "
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不可不知的数学知识
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《不可不知的数学知识:10个改变世界的数学公式》 1.唤起记忆,大部分人都有这样的体验:在学生时代对各种公式和定理了若指掌,但在走上社会之后逐渐对它们感到陌生。实际上,这些知识并不是被人遗忘了,而是因为大部分人并不会在实际生活当中用上这些知识,所以才把这些知识搁置了起来。只要通过这个系列视频的“唤醒”,大多数观众都能很快回忆起那些知识,因此内容本身具有很强的辨识度。 2.配有趣味短视频,短视频由国内1流团队制作。科普视频,能够有机结合物质科学、心理感知和艺术表达,展现科学之新、之奇、之用、之美,展示人类的进步,并引导人们相信科学、运用科学、追求科学,点燃中华民族的科学梦想。利用多元化的表达能力,促进科技传播和公众分享,激发公众个人、群体、社会组织对科技的意识、体验、兴趣、理解和意见,正是我们一直从事的方向。 3.展现不为人知的故事,具备趣味性,可读性强。对大多数人来说,这些知识本身会和看似痛苦的考试回忆相挂钩,这实际上是传统教育模式留下的后遗症。这个视频系列,要以趣味和生动消弭这种后遗症。在这个系列的视频当中,不是要单纯展示一个公式或者一个发现,而是要把它背后的故事以趣味化的方式展现出来,在唤醒观众记忆的时候,让趣味性吸引他们重新接受知识,改变人们过往的认知。
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千年帝国史
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世界史就是一部帝国史。已经消失或存续至今的诸多帝国影响了人类历史的大走向。在全球化程度不断加深的今天,世界政治与经济秩序的深层变化更是让帝国具有了当代价值。 美国知名学者克里尚·库马尔在《千年帝国史》中描绘了一幅跨越千年的帝国全景图,他从罗马帝国切入,剖析了奥斯曼帝国、哈布斯堡王朝、俄罗斯帝国、大英帝国和法兰西帝国五大帝国,这些帝国都自认肩负着普世文明的使命,并为之奋斗、纠结。库马尔试图从新的视角解读帝国的统治者和民众,他们如何为帝国统治寻找正当性,他们如何认识自我,以及帝国统治者在建立普世的世界秩序的过程中,如何留下了与当今世界息息相关的多元化的政治遗产。 与大多数介绍帝国发展历程的作品不同,这本书重点关注的是统治者与民众的关系。帝国既是二者共同追求的事业,也是各方利益纠葛形成的共同体。库马尔还特别探讨了帝国与民族国家的区别,提到统治者为保国运长久,会刻意压抑自身的民族身份,但这也给主要民族带来身份认同的混淆以及这种混淆最终引发的一系列问题。 这些帝国曾经遇到的难题,包括如何处理不同国家间的差异性,国家内部的多元文化协调、多民族和谐共处,国际人才流动等,在今天仍然存在。可以说,帝国是反省当今迫切的政治议题的一面镜子,甚至是新的世界秩序诞生之前的阵痛。尤其对于多民族的中国来说,我们可借此审视民族与国家的关系、国际交往、大国使命等。这本书是我们不可错过的佳作。
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