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27期
中国八大菜系
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中国的八大菜系，包括鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜和徽菜，各具特色，体现了丰富的地理、气候和文化影响。每一种菜系都有独特的烹饪方法、口味和代表名菜，共同构成了中国博大精深的餐饮文化。
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黑格尔《美学》第二卷 播讲：戴朝阳
《美学》是德国哲学家格奥尔格·威廉·弗里德利希·黑格尔创作的哲学著作，首次出版于1835年。
黑格尔在书中全面联系人类艺术发展的历史，建立了完整的唯心主义美学理论体系。提出美学研究的范围是美的艺术或艺术的美，美学实质上是“艺术哲学”。主张美是主观与客观、形式与内容、理想与现实、自由与必然的辩证统一。强调艺术是绝对观念在感觉经验上的体现，艺术的发展是精神克服物质局限性而达到“主观性”的过程。
黑格尔的美学思想主要反映在《美学》一书中，这是他客观唯心主义哲学体系的一个组成部分，也是他的哲学体系在美学和艺术领域的具体表现。《美学》被称为黑格尔美学体系大全，它集西方美学理论之大成，把德国古典美学推向其发展的顶峰。
播讲者戴朝阳，泉州师范学院教授、国家级普通话测试员、福建省语言文字专家库专家。
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137期
黑格尔《美学》第一卷 播讲：戴朝阳
《美学》是德国哲学家格奥尔格·威廉·弗里德利希·黑格尔创作的哲学著作，首次出版于1835年。
黑格尔在书中全面联系人类艺术发展的历史，建立了完整的唯心主义美学理论体系。提出美学研究的范围是美的艺术或艺术的美，美学实质上是“艺术哲学”。主张美是主观与客观、形式与内容、理想与现实、自由与必然的辩证统一。强调艺术是绝对观念在感觉经验上的体现，艺术的发展是精神克服物质局限性而达到“主观性”的过程。
黑格尔的美学思想主要反映在《美学》一书中，这是他客观唯心主义哲学体系的一个组成部分，也是他的哲学体系在美学和艺术领域的具体表现。《美学》被称为黑格尔美学体系大全，它集西方美学理论之大成，把德国古典美学推向其发展的顶峰。
播讲者戴朝阳，泉州师范学院教授、国家级普通话测试员、福建省语言文字专家库专家。
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