日本顶流男团Snowman教我的美食冷知识

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吃里扒外

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欢迎光临,吃里扒外。 这是一档言如其名的闲聊类播客,主要谈「吃」,偶尔聊「吃以外的事」。 两位从事美食相关行业的主播,用声音带你去漫游城市,去探寻风味,去追赶时令,去体验食物带来最直给的快乐。 我们希望每一期节目,都像是一次热闹的赶集。大家都开开心心来,满载而归走。 对食物最大的尊重,是好好享用它。准备开饭吧!
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朋友「大爷」(也是今天的嘉宾)来我家的那天,就是我的snowman特供日。特别在夏天,我们的定番食物大概率是云南小市的鸡丝凉米线,两个人坐在地上,不开灯,黑暗中投影亮闪地投着和snowman相关的视频,从TBS到日本电视台,从youtube到Disney+,看到昏天暗地,笑到脑供血不足。当然我不是特例,她还会到很多朋友家放,巡回放,比如在另一个朋友家放得更多的是snowman的舞台,而在我家,大部分时间我们都在看snowman的美食节目。

于是就有了今天这一期。本来想聊聊偶像团体是怎么制作和美食相关的内容,聊着聊着(2个P人聊了3次,总计5小时)就变成了snowman美食节目鼠来宝,根据基础、进阶、实操的不同等级,我们聊了聊snowman在不同平台的不同美食策划,但没那么正经啦,毕竟大爷挑选代表集的根据仅仅是因为她爱吃。不过剪完了这一集,标题也有了,snowman的美食节目是真的能学到知识啊!

如果有表达多有冒犯或不到位之处,对不起🙇)

以为是关键词索引,欢迎按需收听:

【基础类】雪管 YouTube: 美食探店

9:47 钓鱼部吃鳗鱼饭!

👆吃到鳗鱼玉子烧👀放光的目黑莲老师
15:00 早稻田大学生食堂!
【知识点】18:06 为什么吃炸猪排等炸物一定要配卷心菜丝?
19:33濑户内海的日式意大利餐厅
24:30浅草大阪烧!
25:55 菜单像「新华词典」一样的家庭餐厅
【知识点】28:06 如何在家庭餐厅和点菜机器喵互动?
29:39 成员们形容食物的一些神奇通感

【基础类】团综:交雪地上波

34:00 日常食物改造:最强吐司
39:35 地方美食对决:两大咖喱激战区的对决(神保町 VS. 下北泽)
43:10 饺子之都对决(宇都宫 VS. 滨松)
47:02 特别篇:给相扑选手做饭(强烈推荐)
【知识点】51:26 为什么相扑选手酷爱吃鸡?

【进阶类】我推降临之夜(佐久间大介)

58:50 麻辣烫
1:03:09 二郎拉面(强烈推荐)
【知识点】1:07:55为什么说「瑕疵」是二郎拉面的最大魅力所在?
1:12:20 节目中种草的其他主题:韩国便利店、名古屋味仙拉面、萨摩耶、伊藤润二、阪元裕二、和山山、鸟贵族

【实操类】黄金一勺(宫馆凉太)

1:23:58 神奈川的鸡蛋
【知识点】1:25:55生鸡蛋拌饭到底有多少种分类?居然还有特定称呼?
1:29:00 铫子渔场的卷心菜
【知识点】1:29:19 不同区域的卷心菜竟然有不同口感?

BGM🎵
カリスマックス-SnowMan
ナミダの海を越えて行け-SnowMan
Lock on!-SnowMan
オドロウゼ!-SnowMan

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大爷
陈黄瓜

📮 联系方式
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25岁的茶余饭后
25岁的茶余饭后
《25岁的茶余饭后》 是一档邀请来自于世界各地25岁左右的青年朋友一起嘎山湖谈话类节目。当我吹灭25岁的生日蜡烛之时,我突然意识到,就算是我能活到100岁,25岁也算是自己的1/4的人生结点了,而这个结点之前的25年,我们经历了从诞生到成长,从懵懂到看似成熟,但25岁的我们,好像很是迷茫。曾听长辈们笑谈自己,20岁不到出入社会闯荡江湖的故事,那些曾经历的辛酸好似在年过半百后讲出来便多是释然,可年少时的他们在那时又是怎么想的呢?他们还能清晰地记得吗?反观自己已然25岁,才刚刚暂且结束自己的学业,从校园进入职场,大叹一生“哎!”。不要误会,这不是对自己的叹息,更不是失望,也不是一种刻意的比较,只是不由自主且五味杂陈的一声感叹,天呐我已经25了。 我曾经很向往演员这个职业,因为他可以感受各行各业、各个角色的生活,但后来一想,他们也把自己的一部分人生倾注在了角色的人生中。在我看来,人生的体验很重要,可是时间有限,我无法贪心地一一体验,但是,我也许可以听到。每个人都有自己的故事,也有自己想对当下自己说的话,亦或是想要和大家分享的事儿,也可能是聊聊自己现如今的困惑与迷茫。我曾会因为自己的纠结而钻牛角尖,甚至觉得自己在一些想法上固执且孤单,可在与同龄人的聊天中发现,其实有这些困惑的人不止我一个,你或者我,并不是孤独的个体或另类,而此时我们会根据自己的经验去探讨,交流,互助,互愈。因此,在这些想法汇集之后,这档播客就在我的不断拖延和挣扎之中应运而生啦。 这档播客主打一个随性,轻松,主题不明确,每次收听就像是开盲盒,就连做这档播客的我也并不清楚下一期的嘉宾会是谁,有什么样的故事。也许某一天你打开了一期,就发现这一期的话题不正是自己最近在想的吗?在这里,我并不强调和过于深入探讨世俗定义下的25岁优秀青年的小成就和经验论,反而更多着眼于最真实且平凡的日常分享。
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