小酒馆Bistro:我们不再为氛围感买单了吗?

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吃里扒外

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欢迎光临,吃里扒外。 这是一档言如其名的闲聊类播客,主要谈「吃」,偶尔聊「吃以外的事」。 两位从事美食相关行业的主播,用声音带你去漫游城市,去探寻风味,去追赶时令,去体验食物带来最直给的快乐。 我们希望每一期节目,都像是一次热闹的赶集。大家都开开心心来,满载而归走。 对食物最大的尊重,是好好享用它。准备开饭吧!
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节目详情

# 餐饮形态

# 生活

# 社区社交

# 法国文化

本期节目探讨了小酒馆Bistro在中国的发展历程,从早期的兴起、疫情下的影响,到如今的消费趋势变化。Bistro不仅是社交场所,还承载了氛围感和个性化审美,曾经被视为潮流象征,但现在面临消费降级和本地化挑战。节目中提及了法国Bistro的起源与演变,以及其社区性和文化价值。

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