涛饕不绝 番外篇 不会建筑的厨师不是好厨师

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一档关于美食的历史脱口秀节目
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# 烤鸭

# 现当代

# 烹饪大师

# 饭餐饮话题

本文围绕中国烹饪大师周俊强老师的经历和厨艺技术展开,介绍了他在北京工作时的厨房故事和对于烤鸭制作的见解。内容涉及到了挂炉、焖炉、果木等与传统北京美食相关的话题。

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