
136期
大家平时带孩子出去吃饭,优先选哪些餐厅呢?老杨在有娃后就成了西贝的常客,甚至还在西贝冲了钱。
最近这几年,西贝“受高人指点”,从西北菜成功转型综合餐饮,还特别用心地改进了儿童餐服务,打造出“儿童友好餐厅”的形象,每一步都踩在消费升级的节点上。
这本该是值得夸奖的尝试,但前阵子的舆论风波以及老板“背刺”消费者的言论,让家长对西贝快速“下头”。事情的起因是老罗在微博吐槽西贝是预制菜、而且卖得贵,西贝老板贾国龙亲自下场回应,本想自证清白,却意外演变成“自曝”。网友调侃开放后厨像冷库考古,1岁的宝宝吃到了2岁的西兰花。
其实不止西贝,不少品牌都曾因“教育消费者”而翻车。说到底,问题不在于被质疑,而在于缺乏诚恳回应质疑的态度。
国内市场餐饮行业竞争激烈,消费者出门吃饭图的是开心和省心——我们愿意为好体验买单,但不想轻易被“高端”人设说服,更不愿被所谓的品牌光环PUA。
【收听攻略】
01:38 最会折腾互联网的老罗,这次又因直率吐糟掀轩然大波。
07:31 快节奏生活中,预制菜的存在是否合理,为什么会遭到大家抵制?
09:18 和西贝一样,其他企业教科书级的“翻车”公关,都能精准踩中消费者的雷点
13:49 西贝背刺消费者,只因一句话让自己从“家长优选”成为群嘲对象
18:56 没有对比就没有伤害,品牌太骄傲,会忘记服务消费者的初心
【主播介绍】
嗨!欢迎大家收听新一期的“我再讲两句”
当十年老网红成了妈,我们的生活发生了什么天翻地覆的变化?
欢迎加入@粉红霏菲 和@精明败家女老杨 的聊天局!
我们是妈妈,也是自己,更是你们的互联网姐妹~
怀孕9个月还有马甲线、产后60天恢复产前身材的霏菲;
用过上千瓶护肤品、写过上百篇购物指南的老杨
将在这里,和你聊减肥/护肤,聊职场/成长,聊婚恋/家庭,聊妈妈身份,也聊社会上大小新鲜事。
我再讲两句,希望能做你的深夜充电站,成为你无话不谈的互联网闺蜜。
粉红霏菲(左)
○全网同名 | 全网粉丝超百万
○健身达人 | 时尚达人 | 混血宝妈
○北京比基尼小姐健身大赛冠军 | 2019&2020年度中国健身偶像 | 2021年度中国健身行业表现力健身偶像
○《菲常健身人》自制健身脱口秀制片人&主持人
精明败家女老杨(右)
○行走的女性消费指南 | 爱买会买的艺术家
○前奢侈品公关,现世界500强品牌宣传
○上海交通大学硕士
○接受过《Shanghai Daily》专题采访 | 参与东方财经节目录制
○登上出版书籍《年轻100能力指南》
○全网粉丝30万 | 私域汇集粉丝群数十个



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