
大梅说江西
梅联华,江西省文化名家。中国民俗文化产业研究中心副主任,中国餐饮文化研究专业委员会副主任,中国民俗学会理事,江西省民俗社会学研究会会长。
大梅说江西系列,弘扬与传承中国传统的节气文化、民俗文化,留住历史记忆、生活记忆!
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157期
《黄帝内经》第十五篇介绍了饮食之道。文章强调了避免水土流失的误区,并提出了用同气相求的方式给脾胃补水。作者推荐每天早上喝粥或米糊来补充水分和松土。此外,还强调选择不粘、颗粒分明的大米,并使用生粉制作米糊。最后,作者提到早餐后可以根据个人选择进食其他食物。


4期
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