
钱穆《中国历代政治得失》
《中国历代政治得失》为作者的专题演讲合集,分别就中国汉、唐、宋、明、清五代的政府组织、百官职权、考试监察、财经赋税、兵役义务等种种政治制度作了提要勾玄的概观与比照,叙述因革演变,指陈利害得失。既高屋建瓴地总括了中国历史与政治的精要大义,又点明了近现代国人对传统文化和精神的种种误解。言简意赅,语重心长,实不失为一部简明的“中国政治制度史”。
30
34期




唐朝时行的贡茶制度对茶叶行业和茶叶本身的发展都有非常大的贡献。陆羽《茶经·材质之谜》上篇介绍了细致入微的工艺设计,揭秘了不为人知的历史。从咀嚼鲜叶到蒸青散茶,中国人对于制造和品饮茶叶进行了创新和改进。各个时期出现了不同种类的制茗方法,并形成了绿、红、乌龙、黑、黄、白六大类别。其中白茶最简单,只有采摘、萎雕和干燥三步;绿茶则多了杀青和揉碾两步;黄茶则多了一步焖黄。



沪ICP备06026464号-4 网络文化经营许可证
沪网文[2014]0587-137号
信息网络传播视听许可证:0911603
©2011-2019 qingting.fm ALL Rights Reserved.
应用名称:蜻蜓FM | 开发者:上海麦克风文化传媒有限公司