FM105.7--华夏茶密码
深圳凤凰优悦广播FM105.7一档关于茶文化推广的电台栏目
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74期
陈皮应该是泡还是煮？选对方法，口感才能更佳！
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主播信息
百里遥茶学院
分享有深度/有见解的普洱茶干货知识！带您轻松喝懂普洱茶！
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我们在云南茶山源头制茶
自有茶山、茶园、初制所基地
带您品味最真实的云南三大产区山头味道！
学茶、聊茶，欢迎【私信】交流哦~
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节目详情
# 泡
# 陈皮水
# 煮
# 文化
陈皮水的制作方式有煮和泡两种。不同的制作方式会影响口感，不同的陈皮适合不同的制作方式。煮出来的陈皮味道较清淡，常用于与其他茶类搭配冲泡；而泡饮则能更快地散发陈皮的味道，味道浓郁持久。高年份陈皮适合煎熬，通过高温可以更快地散发香气和口感；低年份陈皮适合泡饼，可以减少其酸涩味并保留香味。
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