蜜雪冰城，卖的不是饮料

蜜雪冰城的盈利模式并非依赖传统饮品销售。数据显示，其全球门店总数达46,479家，其中99.9%为蜜雪冰城加盟店，自营门店仅17家。这一庞大加盟网络成为其商业架构的核心基础。
蜜雪冰城年度净利润的关键支撑来自商品销售，尤其是食材供应业务。2024年，其总收入中94%来自向加盟店供应食材、包装及设备的收入，而加盟费仅占2.5%。通过强制要求加盟商100%采购自营商品，蜜雪冰城构建了稳定的供应链体系。
支撑这一模式的是蜜雪冰城供应链管理的深度布局，包括覆盖38个国家的全球采购网络和自主生产的五大基地。通过蜜雪冰城成本优化策略，企业利用规模效应压低原料采购价格，并借助自营仓储体系和专属配送网络实现高效物流，最终以低价产品吸引消费者，同时保持盈利能力。
蜜雪冰城仓储物流与全球采购的协同作用，使其在低价市场中维持竞争力。两位创始人通过前端控制加盟商供货、后端整合生产资源，形成了独特的商业闭环，验证了非传统饮品销售路径的成功。