
中医健康养生
中医学以阴阳五行作为理论基础,将人体看成是气、形、神的统一体,通过“望闻问切”四诊合参的方法,探求病因、病性、病位、分析病机及人体内五脏六腑、经络关节、气血津液的变化、判断邪正消长,进而得出病名,归纳出证型,以辨证论治原则,制定“汗、吐、下、和、温、清、补、消”等治法,使用中药、针灸、推拿、按摩、拔罐、气功、食疗等多种治疗手段,使人体达到阴阳调和而康复。
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冬季养生可通过四类食材搭配改善体质。第一,鲈鱼适合气短乏力、睡眠不佳的中老年群体,其肉质鲜嫩且补五脏益心力,推荐煎炖结合,保留汤汁挂汁的冬季滋补鲈鱼做法。
第二,小芹菜炒肉有助于缓解冬季急躁、血压不稳等问题,通过清肝平气芹菜炒肉实现寒热调和。瘦肉与芹菜急火快炒,保留清香,可中和燥热。
第三,萝卜草鱼汤结合白萝卜利气宽中和草鱼补虚功效,通气化痰萝卜鱼汤尤其适合咳嗽痰多、消化不良者。萝卜切片与草鱼慢炖,汤色乳白,暖胃驱寒。
第四,五花肉白菜炖粉条以养胃护阳气炖菜为核心,搭配花椒提香,改善手脚冰凉。白菜通肠、粉条润燥,可促进阳气生发。
冬季饮食需遵循控盐少油饮食原则,避免油腻;落实冬季饮食按时建议,晚餐宜早;荤素红白搭配技巧强调均衡摄入,结合鱼汤、热炒等烹饪方式,增强身体御寒能力。


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