
名山名寨系列
云南普洱茶最大的特点是什么?答案很简单:变化。第一个就是百山百味,千寨千韵,甚至同一块茶地不同的茶树都会有不同的味和韵;第二就是茶汤进入口腔下咽后的变化,层层叠叠延绵不断;第三就是随着存储时间的延续的变化,每年甚至每个季节都会有不同的体验,时间越久它的变化越明显,这就是普洱茶的精髓所在。这三个特性是其它种类茶叶不具备的,以上三个特性在名山名寨产的普洱茶中表现尤为突出,此专辑将选取其中比较有代表性的一一介绍给大家,希望对各位品鉴云南普洱茶有所帮助。
29

节目中,老徐谈到了使用低价茶拼配出名山名寨茶的可能性,指出90%以上的相似度难以通过拼配实现,但70%以上是可以的。他强调拼配的目的是创造独特风味的高品质茶,而不是复制特定茶款。节目中还介绍了不同等级茶叶的特性及其在拼配中的应用,以达到香气、味道和耐泡度的平衡。
沪ICP备06026464号-4 网络文化经营许可证
沪网文[2014]0587-137号
信息网络传播视听许可证:0911603
©2011-2019 qingting.fm ALL Rights Reserved.
应用名称:蜻蜓FM | 开发者:上海麦克风文化传媒有限公司