
漫步欧洲|携程听见旅行
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59期



本期节目聚焦新加坡特色餐饮推荐,涵盖传统与创新结合的餐厅及酒吧。首推融合自然疗愈理念的“食拿酒稳”酒吧,其以中医五行理论为基础设计鸡尾酒菜单,结合中药馆风格的装潢,通过五色古书菜单呈现平衡与疗愈的饮食哲学。鸡尾酒对应五行元素与脏器功能,兼具创意与健康理念,樱花鸡泡饭等应季菜品广受好评。
另一亮点是位于圣淘沙山顶的Camille城堡餐厅,纯白色建筑与绿植环绕的环境充满法式浪漫。餐厅提供法式、日式及中西融合菜品,适合家庭聚餐或观赏日落,推荐户外用餐体验。
节目还介绍了高端融合餐厅PATH,主厨曾获烹饪奥运会资格,以法餐与中式技法结合为特色,选用日本和牛、新西兰蓝鱼等顶级食材。五道式套餐价格亲民,主厨定期推出跨界合作菜单,讲解菜式设计理念。
最后推荐主打“农场到餐桌”概念的Open Farm Community,餐厅自有有机农场供应新鲜食材,用餐环境与农场相连,适合亲子体验。菜品涵盖沙拉、烤肉等,强调自然健康理念,成为行程中的独特加分项。



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