无辣不欢,看川菜24变

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餐答

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吃遍东西食神江礼旸、美食评论家钟建弘、吃货小分队黄璐等,更多美食餐饮界大咖都在餐答等你,与你零距离互动!
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美食江湖
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美食江湖是由“中国食神”江礼旸、2015央视一套《吃货传奇》美食顾问王老虎、美食评论家钟sir、吃货小分队主编 黄璐等联合打造。美食江湖带你走近美食达人们的猎奇旅程,听美食故事,品人间百味。请记住,这是一档关于吃货的节目!
名厨讲堂
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都说厨师就像一道菜真不是吹的,做菜就像是做人,会做菜的厨师,基本上都会有自己的专业技能和经验心得,这些经验对于厨师新手和美食爱好者来说,可以节省种种尝试和摸索的时间和精力。
餐饮百老汇
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《小馆拾声》朗读精选
《小馆拾声》朗读精选
《小馆拾声:每一段朗读都有温度》 推开“小馆”的门,不必追赶喧嚣——这里藏着一段段会“呼吸”的朗读, 我们拾起那些被时光打磨过的文字,落在你心头最柔软的地方: 或许是那段无法弥补的遗憾与想念:“又是秋天,妹妹推我去北海看了菊花,我懂得母亲没有说完的话,妹妹也懂,我俩在一块儿,要好好活!”——史铁生《秋天的怀念》 或许,是那段忘不了的回忆,“轻轻的,我走了,正如我,轻轻的来,我挥一挥衣袖,不带走一片云彩。”——徐志摩《再别康桥》 又或许,是不会再见的远去,“这时,我看着他的背影,我的泪很快的留下来了。我赶紧拭干了泪,怕他看见,也怕别人看见。”——朱自清《背影》 但,生命,它总有延续,也有惊喜,“你是爱,是暖,是希望,你是人间的四月天。”——林徽因《你是人间四月天》 有温度,“我的保姆,长妈妈即阿长,辞了这人世,大概也有三十年了吧。仁厚黑暗的地母呵,愿在你怀里,永安她的魂灵吧。”——鲁迅《阿长与<山海经>》 也有梦想,“人们啊,请相信,在不停的翻过无数座山后,在一次次地战胜失望之后,你终会攀上这样一座山顶。”——《在山的那边》 将藏在文字里的暖光,慢慢读给你听。时光成诗的温柔回想,让文字在耳畔停留,每一次开口,都是与美好的温柔相逢;每一段聆听,都能在声音里找到属于自己的安稳与力量,阿轩小馆特别推出《小馆拾声》栏目,让每一段朗读都有温度。「阿轩小馆,我们,千阳普照」
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