
中国营养专家张晔跟你聊健康
解放军总医院第二附属医院营养科主任、《养生堂》特邀专家
风格:授课生动幽默,实践经验丰富,实用性强
主讲:食物应用、营养与疾病、膳食调查等课程
张晔,解放军总医院第二附属医院(原309医院)营养科主任营养师。从事营养工作近30年,长期活跃在临床工作第一线。
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合理的膳食营养可预防和延缓老年痴呆症的发生。多吃植物性蛋白和含钙食品,适量补充维生素E和卵磷脂有益于健脑。海产品、贝壳类、鱼类、乳类、豆类等富含鑫、蒙、锡的食物对预防老年性痴呆有益。多吃富含不饱和脂肪酸的食物如金枪鱼、核桃等可以改善大脑功能。荔枝、松子等也对治疗老年性痴呆有一定效果。适量运动,远离健忘与痴呆,保持规律生活节言限久。
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