
名厨讲堂
都说厨师就像一道菜真不是吹的,做菜就像是做人,会做菜的厨师,基本上都会有自己的专业技能和经验心得,这些经验对于厨师新手和美食爱好者来说,可以节省种种尝试和摸索的时间和精力。
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23期
据传说,张造王是一个泥水匠,他在家族中担任重要角色。他去世后,弟弟为了解决家庭纷争想出了一个好点子。在张造王忌日的深夜,他假借大哥显灵来镇住儿女和侄媳们,并通过供奉甜食来请求饶恕。这个故事流传开来,并成为过小年祭灶习俗的一部分。



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